A acerola (Malpighia emarginata) é uma das frutas com maior concentração de vitamina C do mundo, contendo até 80 vezes mais vitamina C do que a laranja. Além de ser uma excelente fonte desse nutriente essencial, também fornece antioxidantes, vitamina A, potássio e compostos anti-inflamatórios, que fortalecem a imunidade, melhoram a pele e previnem doenças.
Fácil de cultivar, a aceroleira se adapta muito bem ao clima brasileiro e pode ser cultivada no quintal, sítio ou até em vasos grandes, proporcionando colheitas abundantes durante o ano.
Quais são as condições ideais para plantar acerola?
A aceroleira é uma planta rústica, de rápido crescimento e muito produtiva quando bem cuidada.
- Clima: Tropical e subtropical, com alta luminosidade.
- Temperatura: Ideal entre 20°C e 32°C, não tolera geadas.
- Luz: Sol pleno, com pelo menos 6 horas diárias.
- Ventos: Locais protegidos de ventos muito fortes, que podem quebrar galhos carregados.
- Umidade: Adapta-se bem tanto em clima úmido quanto seco, desde que tenha irrigação nas estiagens.
Qual é o tipo de solo ideal para o cultivo da acerola?
O solo deve ser:
- Leve, bem drenado, fértil e rico em matéria orgânica.
- Com pH entre 5,5 e 6,8, levemente ácido.
Como preparar o solo ideal:
- Misture terra vegetal, esterco de curral bem curtido e húmus de minhoca.
- Adicione areia grossa ou casca de arroz carbonizada para melhorar a drenagem.
- Enriqueça com farinha de ossos e cinzas de madeira, que fornecem cálcio, fósforo e potássio.
Se for plantar em vaso, escolha um recipiente com no mínimo 70 cm de profundidade e diâmetro, com furos no fundo para drenagem eficiente.
Qual é a melhor época para plantar acerola?
A acerola pode ser plantada o ano todo em regiões de clima quente. Contudo, o período ideal é no início das chuvas, entre outubro e fevereiro, quando há mais umidade, favorecendo o desenvolvimento da muda.
Como fazer o plantio da acerola?
O plantio é feito preferencialmente por mudas, que garantem plantas mais produtivas e de rápido crescimento.
o a o do plantio:
- Abra uma cova de 60 cm de profundidade por 60 cm de largura.
- Misture a terra retirada com:
- 10 kg de esterco de curral bem curtido;
- 5 kg de composto orgânico ou húmus de minhoca;
- 500 g de farinha de osso;
- 300 g de superfosfato simples.
- Coloque parte dessa mistura no fundo da cova.
- Retire a muda do recipiente, preservando o torrão.
- Posicione a muda na cova, alinhando o nível do torrão com o solo.
- Complete com a mistura e pressione levemente ao redor da planta.
- Regue bem após o plantio.
Espaçamento:
- 3 a 4 metros entre plantas, se for plantio no solo.
- Para vasos, plante uma muda por vaso grande, com podas regulares para controle do tamanho.
Quais os cuidados essenciais no cultivo da acerola?
- Rega: Regue regularmente, mantendo o solo levemente úmido, especialmente na fase inicial e durante períodos secos.
- Adubação: A cada 3 meses, aplique:
- 5 kg de composto orgânico ou húmus de minhoca;
- 500 g de farinha de ossos;
- Durante a floração e frutificação, complemente com NPK 4-14-8.
- Poda:
- Faça podas de formação, eliminando galhos secos, mal posicionados e mantendo uma copa arejada.
- Podas anuais estimulam mais produção e renovação dos ramos.
- Controle de pragas: Fique atento a pulgões, cochonilhas e mosca-das-frutas. Utilize óleo de neem, calda de sabão ou armadilhas para controle.
- Cobertura: Utilize palha, folhas secas ou casca de pinus para proteger o solo e manter a umidade.
Quanto tempo leva para a acerola começar a produzir?
- A aceroleira começa a frutificar rapidamente, geralmente de 8 a 12 meses após o plantio.
- A produção é abundante e ocorre várias vezes ao ano, principalmente após períodos de chuva ou regas constantes.
Como é feita a colheita e o armazenamento da acerola?
- Colheita:
- Realize quando os frutos estiverem bem vermelhos, firmes e brilhantes.
- Colha manualmente, com cuidado para não machucar os frutos.
- Armazenamento:
- Na geladeira: Dura de 3 a 5 dias.
- Congelada: Pode ser armazenada por até 6 meses, mantendo grande parte da vitamina C.
- A acerola é ideal para ser consumida in natura, em sucos, geleias, doces e polpas congeladas.
FAQ
1. A acerola precisa de muito sol?
Sim! A acerola precisa de sol pleno, pelo menos 6 horas diárias, para frutificar bem.
2. Posso plantar acerola em vaso?
Sim! Desde que o vaso tenha no mínimo 70 cm de profundidade e diâmetro, além de podas regulares para controlar o tamanho da planta.
3. A acerola precisa de mais de uma planta para produzir?
Não. A aceroleira é autofértil, ou seja, uma única planta já produz frutos.
4. Quanto tempo vive uma aceroleira?
Com bons cuidados, a aceroleira vive em média 20 a 25 anos, produzindo durante toda sua vida adulta.
5. Por que minha acerola não dá frutos?
As principais causas são:
- Excesso de sombra;
- Falta de poda;
- Solo pobre ou falta de adubação;
- Estresse hídrico (falta de água).
