Consumidores afirmam que itens da ceia natalina estão mais salgados neste ano 5w1m3e

As prateleiras e os freezers do comércio do Distrito Federal estão repletos de frutas secas, castanhas, panetones e os tradicionais peru, tender e frango para a ceia de Natal dos brasilienses. Segundo a Associação de Supermercados de Brasília (Asbra), o setor espera alta de 12% a 15% nas vendas desses produtos em relação ao mesmo período do ano ado. Para os consumidores, porém, o custo dos alimentos está mais salgado.

Os comerciantes alegam que o 13º salário é o principal motivo para a boa expectativa em relação ao consumo. O Sindicato do Comércio Varejista (Sindivarejista-DF), baseado em estudo do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), acredita que a gratificação de fim de ano injetará na economia do DF cerca de R$ 8,82 bilhões. "Essas cifras positivas deixam a sociedade e o comércio otimistas. Mais dinheiro em circulação significa mais empregos, renda e consumo. O comércio vem se estocando desde agosto para as vendas de fim de ano", ressalta Sebastião Abritta, presidente do sindicato.

No Supermercado Veneza, do Cruzeiro Velho, o professor de educação física Carlos Valim, 54, diz que não deixará de montar a ceia natalina, mas dividirá os custos com os parentes para fugir dos altos preços. "No ano ado, o peru estava quase R$ 90 e este ano já está em R$ 126. Geralmente, divido as compras entre os familiares e, dessa forma, não pesa o bolso de ninguém", afirma o morador do Guará.

Carlos, que costuma ar o Natal com a mãe, no Cruzeiro Velho, diz que não dispensa comemorar esta época do ano com os familiares mais próximos. "Lembra a infância da gente, e o meu pai, que é falecido. Todo ano é sagrado. Fazemos peru, maioneses, farofa, um doce e uma sidra. É o que a gente mais gosta", afirma.

Diretor da Asbra e gerente-geral de uma rede brasiliense de supermercados, Givanildo Aguiar, 47, explica que os custos de produção aumentaram de 8% a 10% em relação ao fim de 2022. Segundo ele, o comércio não consegue deixar de rear essa alta nos preços para os clientes. "A gente segura enquanto dá, e dividimos esse aumento entre a indústria, comércio e consumo do varejo final. Fica mais fácil de carregar esse fardo e rear o mínimo possível de acréscimo ao consumidor final", contextualiza.

Kayo Magalhães/CB/D.A Press - Kayo Magalhães/CB/D.A Press - Kayo Magalhães/CB/D.A Press - Kayo Magalhães/CB/D.A Press - 3j2k1v

Promoções f216u

Para aliviar o bolso das pessoas, Givanildo Aguiar pondera que o comércio realiza promoções, como a redução de mais de 50% no preço dos vinhos, sidras e espumantes, na unidade do Cruzeiro Velho. "Trabalhamos com duas faixas, um preço nesses primeiros momentos. E, de acordo com o movimento, se a gente vê que precisa reduzir a margem, vamos fazendo gradativamente", complementa o gerente-geral do Supermercado Veneza.

A aposentada Rosária Carvalho, 70, vai esperar o início das promoções para começar a organizar a ceia de Natal com a família. "Cada um leva uma coisa. Eu costumo levar peru, chester ou tender e a minha sobrinha faz rabanada, por exemplo. Ter que bancar tudo fica muito complicado", alega a moradora da Octogonal.

Para evitar a compra de frangos de 1kg, que custam em média R$ 80, Rosária pretende fazer um salpicão de frango defumado de 800g, a aproximadamente R$ 52 nos mercados onde ela costuma pesquisar os valores dos produtos. "Os preços estão assustando, mas a gente não deixa de se reunir em família", completa Rosária.

Que seja doce 1s534o

Lurdes Prado, 75, também está preocupada com o aumento dos preços, mas não esconde a animação de fazer sobremesas com castanhas, nozes e damasco — produtos que ela adiantou as compras. "Faço o famoso pudim e um pavê, que não podem faltar, assim como as frutas naturais", diz a moradora do Cruzeiro Velho.

Para ela, virou um desafio para os consumidores a compra dos itens da ceia natalina. "O empresariado não tem pena de ninguém. Já liguei para os meus parentes, desde netos a irmãos, e peço para todo mundo da família contribuir com o que puder, contando que não falte nada na mesa. É um Natal econômico e bem parcelado", brinca Lurdes.

Retomada econômica 6a4x4d

Diretor de relações-públicas do Sindicato dos Supermercados (Sindsuper-DF), Jefferson Macedo avalia que esse cenário de retomada econômica somado ao crescimento gradual da renda e emprego no país tem influência direta na alta dos preços de bebidas e comidas natalinas. "O tradicional chester e peru devem ter um crescimento acima de 5%, com certeza. Mas ,nas outras aves não tão tradicionais, como o frango fiesta e briscker, a ideia é que ela tenha um crescimento acima de 10%, que têm sido forte nos últimos anos", detalha.

Jefferson acredita que a retomada da economia será impulsionada ainda devido ao período pós-pandemia de covid-19. "Temos visto mais festas, reuniões e isso é um fator que vai impactar diretamente a venda no varejo alimentar, por essa questão de a população como um todo estar se organizando para essas festas familiares", opina Macedo.

Colaborou Arthur de Souza

Consumidores afirmam que itens da ceia natalina estão mais salgados neste ano 3u4p4k

Associação de Supermercados de Brasília (Asbra) prevê alta de 12% a 15% nas vendas de produtos como peru, chester, espumantes, vinhos e frutas secas. Consumidores, entretanto, reclamam que preços subiram muito em relação a 2022 63503b

Kayo Magalhães/CB/D.A Press - Kayo Magalhães/CB/D.A Press - Kayo Magalhães/CB/D.A Press - Kayo Magalhães/CB/D.A Press - 3j2k1v

Promoções f216u

Que seja doce 1s534o

Retomada econômica 6a4x4d

Saiba Mais 426iu

Mais Lidas 3n625k

{{title}} 4xf1

Tags 3g4e3p