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Versátil e fácil de preparar, ele pode ser feito com diferentes temperos e acompanhamentos, tornando-se um prato saboroso e nutritivo. Para te surpreender, selecionamos 5 receitas de picadinho de carne diferentes que vão deixar você com água na boca. Confira!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-picadinho-de-carne-com-cenoura-e-ervilha">Picadinho de carne com cenoura e ervilha</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h3> <ul> <li>3 colheres de sopa de azeite </li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>3 dentes de alho descascados e amassados</li> <li>1/4 xícara de chá de molho de tomate </li> <li>1 kg de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-fit-com-carne-moida/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">carne </a></strong>cortada em cubos</li> <li>1/2 l de caldo de carne </li> <li>350 g de ervilha </li> <li>2 cenouras descascadas e picadas </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo"><strong>Modo de preparo </strong></h3> <p class="texto">Em uma a de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a carne e refogue até perder a cor avermelhada. 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Após, retire a carne da frigideira, adicione o alho-poró e o alho e doure. Acrescente o creme de leite e mexa para incorporar. Cozinhe até levantar fervura e adicione o queijo. Coloque a carne novamente na a e misture. Desligue o fogo e, se necessário, acerte o sal. 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Adicione a cebola e o alho e doure. Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Acrescente a folha de louro, o caldo de legumes, o molho de tomate e o vinho tinto e cozinhe por 30 minutos. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.</p> <p class="texto"><strong>Dica: </strong>sirva decorado com salsinha picada. </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-picadinho-de-carne-com-cogumelos">Picadinho de carne com cogumelos </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes</h3> <ul> <li>800 g de coxão mole cortado em cubos </li> <li>250 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-surpreendentes-com-cogumelos/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cogumelos</a></strong></li> <li>1 dente de alho descascado e amassado </li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>100 g de bacon picado </li> <li>1/2 xícara de chá de molho de tomate </li> <li>2 colheres de sopa de óleo </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Caldo de legumes para cozinhar a carne</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Retire a carne da a e reserve. Acrescente o bacon e frite até dourar. Junte a cebola, o alho, o molho de tomate e a carne reservada. Cubra com o caldo de carne e tempere com sal e pimenta-do-reino. Tampe a a e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Coloque os cogumelos e leve novamente ao fogo médio para cozinhar por mais 10 minutos. 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Se você está procurando ideias para um almoço prático e repleto de sabor, o picadinho de carne é uma excelente opção. Versátil e fácil de preparar, ele pode ser feito com diferentes temperos e acompanhamentos, tornando-se um prato saboroso e nutritivo. Para te surpreender, selecionamos 5 receitas de picadinho de carne diferentes que vão deixar você com água na boca. Confira!

Picadinho de carne com cenoura e ervilha 3a6h63

Ingredientes 5m2812

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola descascada e picada
  • 3 dentes de alho descascados e amassados
  • 1/4 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 kg de carne cortada em cubos
  • 1/2 l de caldo de carne
  • 350 g de ervilha
  • 2 cenouras descascadas e picadas
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 662t5l

Em uma a de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Junte o molho de tomate, sal e a pimenta-do-reino e misture. Cubra com o caldo de carne, tampe a a e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Adicione a ervilha e a cenoura e leve novamente ao fogo médio para cozinhar, sem pressão, até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo e, se necessário, acerte o tempero. Sirva em seguida.

Dica: sirva decorado com coentro picado.

Picadinho de carne com brócolis 4p1r4k

Ingredientes 5i121o

  • 1 kg de contrafilé cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 folha de louro
  • 2 xícaras de chá de caldo de carne
  • 2 tomates sem sementes e picados
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 xícaras de chá de floretes de brócolis cozidos
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em um recipiente, coloque a carne e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma a de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Acrescente o caldo de carne, a folha de louro, o tomate e o molho de tomate e misture. Tampe a a e cozinhe por 25 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Coloque o brócolis e misture. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.

Picadinho de carne com molho de queijo 1g2b13

Ingredientes 5i121o

  • 500 g de coxão mole cortado em cubos
  • 1/2 talo de alho-poró picado
  • 3 dentes de alho descascados e amassados
  • 250 g de creme de leite
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta-do-reino moída e óleo a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em um recipiente, coloque a carne e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Disponha a carne sobre ela e refogue até dourar. Após, retire a carne da frigideira, adicione o alho-poró e o alho e doure. Acrescente o creme de leite e mexa para incorporar. Cozinhe até levantar fervura e adicione o queijo. Coloque a carne novamente na a e misture. Desligue o fogo e, se necessário, acerte o sal. Sirva em seguida.

Picadinho de carne com vinho tinto (Imagem: Tatiana Volgutova | Shutterstock)

Picadinho de carne com vinho tinto 2f4g51

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 2 cebolas descascadas e picadas
  • 1 kg de patinho cortado em cubos
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 4 xícaras de chá de caldo de legumes
  • 1/2 xícara de chá vinho tinto seco

Modo de preparo 5t3x63

Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Acrescente a folha de louro, o caldo de legumes, o molho de tomate e o vinho tinto e cozinhe por 30 minutos. Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Dica: sirva decorado com salsinha picada.

Picadinho de carne com cogumelos z31b

Ingredientes 5m2812

  • 800 g de coxão mole cortado em cubos
  • 250 g de cogumelos
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 1 cebola descascada e picada
  • 100 g de bacon picado
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Caldo de legumes para cozinhar a carne

Modo de preparo 5t3x63

Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Retire a carne da a e reserve. Acrescente o bacon e frite até dourar. Junte a cebola, o alho, o molho de tomate e a carne reservada. Cubra com o caldo de carne e tempere com sal e pimenta-do-reino. Tampe a a e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a a. Coloque os cogumelos e leve novamente ao fogo médio para cozinhar por mais 10 minutos. Sirva em seguida.

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