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Depois, aqueça uma frigideira no fogo médio e grelhe os peitos de frango até dourar. Em seguida, corte em fatias. Em uma tigela grande, misture o frango grelhado, <strong><a href="https://portaledicase.com/abacate-confira-4-receitas-praticas-para-voce-inovar/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">abacate</a></strong>, a rúcula e o tomate-cereja. Em um pequeno recipiente, misture o suco de limão restante com o azeite de oliva e, em seguida, regue a salada. Tempere com sal e pimenta-do-reino. 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Tempere com sal e pimenta-do-reino. <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-para-celebrar-os-dias-de-primavera/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sirva em seguida</a></strong>.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-tomate-recheado-com-frango"><strong>Tomate recheado com frango</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>3 tomates</li> <li>500 g de peito de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-frango-com-molho-que-vao-te-surpreender/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">frango cozido</a></strong> e desfiado</li> <li>1 cebola picada</li> <li>2 dentes de alho amassados</li> <li>1/2 cenoura cortada em cubos pequenos</li> <li>Azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Corte o tampo dos tomates e retire as sementes. Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho e a cebola. Em seguida, adicione o frango e refogue até dourar. Adicione a cenoura e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue por mais 2 minutos e desligue o fogo. Recheie o tomate com a mistura e disponha-os em uma forma forrada com papel-manteiga. Regue os tomates com azeite e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos. 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Depois, aqueça uma frigideira em fogo médio e grelhe o salmão até que esteja cozido no centro, cerca de 3-4 minutos de cada lado. Enquanto o <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-saudaveis-com-peixe-para-aumentar-a-massa-muscular/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">salmão</a></strong> grelha, em outra a em fogo médio, aqueça um pouco de azeite e grelhe os aspargos até que estejam ligeiramente dourados e macios. Sirva o salmão grelhado sobre os aspargos grelhados e o tomate-cereja. Aproveite! </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-tofu-com-legumes-grelhados">Tofu com legumes grelhados</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3">Ingredientes</h3> <ul> <li>350 g de tofu firme</li> <li>1 abobrinha picada</li> <li>1 berinjela picada</li> <li>1 pimentão vermelho picada</li> <li>1 xícara de chá de floretes de brócolis</li> <li>2 dentes de alho picados </li> <li>1 colher de chá de gengibre ralado</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um recipiente, misture o tofu com o alho picado e o gengibre ralado. Deixei descansar por 10 minutos. Depois, aqueça uma a em fogo médio e grelhe o tofu até que esteja dourado e firme. Em outra a, aqueça o azeite e grelhe todos os <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-irresistiveis-com-legumes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">legumes </a></strong>até que estejam levemente caramelizados e macios. Misture o tofu com os legumes em um recipiente. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva quente.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-com-salmao"><strong>Salada com salmão</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-4"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>2 filés de salmão cortados em cubos</li> <li>1/2 maço de alface</li> <li>1 xícara de chá de folhas de rúcula</li> <li>1/2 xícara de chá de folhas de agrião</li> <li>1 tomate</li> <li>1 colher de sopa de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-leves-ricas-em-proteinas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sementes de linhaça</a></strong></li> <li>2 dentes de alho amassados</li> <li>Suco de 1/2 limão</li> <li>Azeite, sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-4"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, tempere o salmão com alho, sal e pimenta-do-reino. Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e grelhe o salmão até dourar. Reserve. Rasgue grosseiramente as folhas de alface, rúcula e agrião. Corte o tomate no formato de meia-lua. Em uma saladeira, coloque a alface, a rúcula, o agrião e o tomate. Misture delicadamente e tempere com suco de limão, azeite, sal, pimenta-do-reino e orégano. 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Nos dias quentes, muitas vezes buscamos refeições leves, refrescantes e, ao mesmo tempo, nutritivas. Uma opção perfeita para atender a essas necessidades é optar por pratos ricos em proteínas. Além de saciar a fome, elas desempenham um papel fundamental na manutenção da saúde e na recuperação muscular.

A seguir, veja 7 pratos leves e ricos em proteínas para os dias quentes!

Salada de frango grelhado com abacate 454o38

Ingredientes 5m2812

  • 2 peitos de frango
  • Polpa de 2 abacates maduros cortadas em fatias
  • 4 xícaras de chá de rúcula
  • 1 xícara de chá de tomate-cereja cortado ao meio
  • Suco de 2 limões
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em um recipiente, tempere os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de 1 limão. Depois, aqueça uma frigideira no fogo médio e grelhe os peitos de frango até dourar. Em seguida, corte em fatias. Em uma tigela grande, misture o frango grelhado, abacate, a rúcula e o tomate-cereja. Em um pequeno recipiente, misture o suco de limão restante com o azeite de oliva e, em seguida, regue a salada. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Ceviche de peixe p4b4a

Ingredientes 5m2812

  • 500 g de filé de peixe-branco cortado em cubos
  • Suco de 4 limões
  • 1 cebola-roxa finamente picada
  • 1 pimentão vermelho cortado em fatias
  • 1/2 xícara de chá de coentro fresco
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em um recipiente, coloque os cubos de peixe e cubra com o suco de limão. Certifique-se de que o peixe esteja completamente submerso. Deixe marinar na geladeira por cerca de 30 minutos até que o peixe fique opaco. Depois, adicione a cebola-roxa, o pimentão vermelho e o coentro. Misture tudo suavemente e tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva imediatamente.

Salada de quinoa com legumes 195254

Ingredientes 5m2812

  • 1 xícara de chá de quinoa cozida
  • 1 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão picado
  • 1 xícara de chá de folhas de rúcula
  • 1/2 xícara de chá de queijo feta picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o pepino, o tomate, o pimentão e as folhas de rúcula. Adicione o queijo feta. Em um pequeno recipiente, misture o azeite de oliva e o suco de limão. Regue a salada com o molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Tomate recheado com frango v2j71

Ingredientes 5m2812

  • 3 tomates
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 cenoura cortada em cubos pequenos
  • Azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Corte o tampo dos tomates e retire as sementes. Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho e a cebola. Em seguida, adicione o frango e refogue até dourar. Adicione a cenoura e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue por mais 2 minutos e desligue o fogo. Recheie o tomate com a mistura e disponha-os em uma forma forrada com papel-manteiga. Regue os tomates com azeite e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos. Sirva em seguida.

Salmão grelhado com aspargos (Imagem: Timolina | Shutterstock)

Salmão grelhado com aspargos 613766

Ingredientes 5m2812

  • 2 filés de salmão
  • 1 maço de aspargo
  • 1 xícara de chá de tomate-cereja cortado ao meio
  • Sal, ervas frescas, azeite de oliva e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em um recipiente, tempere os filés de salmão com sal, ervas frescas, pimenta-do-reino e um fio de azeite de oliva. Depois, aqueça uma frigideira em fogo médio e grelhe o salmão até que esteja cozido no centro, cerca de 3-4 minutos de cada lado. Enquanto o salmão grelha, em outra a em fogo médio, aqueça um pouco de azeite e grelhe os aspargos até que estejam ligeiramente dourados e macios. Sirva o salmão grelhado sobre os aspargos grelhados e o tomate-cereja. Aproveite!

Tofu com legumes grelhados 1u36d

Ingredientes 5m2812

  • 350 g de tofu firme
  • 1 abobrinha picada
  • 1 berinjela picada
  • 1 pimentão vermelho picada
  • 1 xícara de chá de floretes de brócolis
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em um recipiente, misture o tofu com o alho picado e o gengibre ralado. Deixei descansar por 10 minutos. Depois, aqueça uma a em fogo médio e grelhe o tofu até que esteja dourado e firme. Em outra a, aqueça o azeite e grelhe todos os legumes até que estejam levemente caramelizados e macios. Misture o tofu com os legumes em um recipiente. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva quente.

Salada com salmão 585p29

Ingredientes 5m2812

  • 2 filés de salmão cortados em cubos
  • 1/2 maço de alface
  • 1 xícara de chá de folhas de rúcula
  • 1/2 xícara de chá de folhas de agrião
  • 1 tomate
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 1/2 limão
  • Azeite, sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em um recipiente, tempere o salmão com alho, sal e pimenta-do-reino. Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e grelhe o salmão até dourar. Reserve. Rasgue grosseiramente as folhas de alface, rúcula e agrião. Corte o tomate no formato de meia-lua. Em uma saladeira, coloque a alface, a rúcula, o agrião e o tomate. Misture delicadamente e tempere com suco de limão, azeite, sal, pimenta-do-reino e orégano. Acrescente o salmão sobre a salada, salpique as sementes de linhaça e sirva a seguir.

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