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Isso porque, devido a sua versatilidade, elas permitem adaptações simples que as tornam uma alternativa nutritiva e ainda mais saborosa. E o melhor de tudo: de forma prática e econômica. Por isso, confira 7 receitas de tortas fitness deliciosas para você incluir no cardápio! </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-torta-de-alho-poro">Torta de alho-poró</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp">Ingredientes </h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>100 g de farinha de arroz integral</li> <li>70 g de água</li> <li>90 g de óleo de coco</li> <li>2 colheres de chá de sal</li> <li>200 g de polvilho doce</li> <li>40 g de farinha de aveia</li> <li>Óleo de coco para untar </li> <li>Farinha de arroz para enfarinhar </li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio </strong></p> <ul> <li>1 colher de sopa de amido de milho</li> <li>1 colher de sopa de farinha de aveia</li> <li>2 xícaras de chá de leite de soja</li> <li>1/2 xícara de chá de tomate pelado cortado em cubos</li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>1 dente de alho descascado e ralado</li> <li>400 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-praticas-com-alho-poro/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">alho-poró</a></strong> picado</li> <li>Sal, salsinha e cebolinha picada e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Azeite para pincelar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo">Modo de preparo</h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma consistência homogênea. Após, divida a massa em duas partes iguais, envolva com plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos. </p> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e doure. Acrescente o leite de soja e a farinha de aveia e cozinhe até levantar fervura, mexendo sempre. Junte o tomate e o alho-poró e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino e polvilhe com salsinha e cebolinha. </p> <p class="texto"><strong>Montagem </strong></p> <p class="texto">Sobre um plástico filme, abra uma das partes da massa com a ajuda de um rolo. Disponha sobre uma assadeira com fundo removível, untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de arroz, e preencha o fundo e as laterais. Adicione o recheio. Abra o restante da massa e coloque sobre o recheio, pressionando as laterais para fechar. Pincele com azeite e leve ao forno preaquecido a 180?°C até dourar. Retire do forno, espere esfriar, desenforme com cuidado e sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-torta-de-tapioca-com-carne-moida-nbsp">Torta de tapioca com carne moída </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-0">Ingredientes </h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>3 ovos</li> <li>5 colheres de sopa de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-tapioca-fit-para-o-pre-treino/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">goma de tapioca</a></strong></li> <li>1/2 cenoura descascada e ralada </li> <li>1 colher de chá fermento químico em pó</li> <li>Sal e cheiro-verde picado a gosto</li> <li>Azeite para untar </li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio </strong></p> <ul> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>2 dentes de alho descascados e amassados </li> <li>150 g de carne moída</li> <li>Sal, azeite, pimenta calabresa, páprica doce e cheiro-verde picado a gosto </li> <li>1/2 tomate sem sementes e picado </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a carne e o tomate e refogue até a carne obter uma cor marrom-escuro. Desligue o fogo e tempere com sal, páprica doce, pimenta calabresa e cheiro-verde. Reserve. </p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque os ovos, o sal e a goma de tapioca e misture bem. Acrescente a cenoura e o fermento químico e mexa para incorporar. Após, disponha metade da massa sobre uma assadeira untada com azeite e cubra com o recheio. Despeje o restante da massa sobre o recheio e leve ao forno preaquecido a 180?°C por 30 minutos. Sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-torta-de-carne-desfiada">Torta de carne desfiada </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-1">Ingredientes </h3> <ul> <li> 1 ovo</li> <li> 1/2 xícara de chá de leite </li> <li> 1 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-com-aveia-para-melhorar-a-saciedade/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">farinha de aveia</a></strong></li> <li> 1 pitada de sal</li> <li> 1 fio de óleo de coco</li> <li> 1 colher de chá de fermento químico em pó</li> <li> 1/4 de xícara de chá de ervilha cozida</li> <li> 8 tomates-cerejas picados </li> <li> 1/2 xícara de chá de carne cozida e desfiada</li> <li>Farinha de aveia para enfarinhar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o ovo e bata ligeiramente com a ajuda de um garfo. Adicione a farinha de aveia, o leite e o sal e misture bem. Junte as ervilhas, o tomate e a carne e mexa para incorporar. Por último, coloque o fermento químico e misture. Unte uma forma com óleo de coco e enfarinhe com farinha de aveia. Disponha a massa e leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><figcaption class="wp-element-caption">Torta de frango (Imagem: DihandraPinheiro | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-torta-de-frango-nbsp">Torta de frango </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-2">Ingredientes </h3> <ul> <li>4 ovos</li> <li>2 colheres de sopa de azeite</li> <li>170 g de iogurte natural </li> <li>Sal, salsinha picada e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>1 xícara de chá de farinha de aveia</li> <li>1 colher de sopa de fermento químico em pó </li> <li>1 peito de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-leves-e-economicas-com-frango/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">frango</a></strong> cozido e desfiado</li> <li>1 pimentão vermelho sem sementes e picado </li> <li>395 g de milho-verde cozido </li> <li>Azeite para untar </li> <li>Farinha de aveia para enfarinhar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque os ovos, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a farinha de aveia e bata por 3 minutos. Adicione o fermento químico e bata para incorporar. Reserve. Em um recipiente, coloque o frango, o pimentão, o milho-verde e a salsinha e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.</p> <p class="texto">Unte uma assadeira com azeite e enfarinhe com farinha de aveia, disponha metade da massa sobre ela e cubra com o recheio. Despeje o restante da massa sobre o recheio. Leve ao forno preaquecido a 180?°C até dourar. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-torta-de-brocolis-nbsp">Torta de brócolis </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-3">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-irresistiveis-com-legumes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">brócolis</a></strong> cozido no vapor e picado </li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>2 ovos</li> <li>3 colheres de sopa de creme de ricota</li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída, açafrão, curry e salsa picada a gosto</li> <li>1 cenoura descascada e ralada </li> <li>1 tomate sem sementes e picado </li> <li>Óleo de coco para untar </li> <li>Farinha de arroz para enfarinhar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque metade do brócolis, a cebola, os ovos, o creme de ricota, o açafrão, o curry e salsa e bata até obter uma consistência homogênea. Transfira a massa para um recipiente, adicione o restante dos brócolis e a cenoura e mexa para incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino do reino. Após, unte uma assadeira com óleo de coco e enfarinhe com farinha de arroz. Disponha a massa sobre ela, decore com os tomates e leve ao forno preaquecido a 200?°C até dourar. Sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading">Torta de espinafre com ricota</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>1 xícara de chá de farinha de aveia</li> <li>2 ovos</li> <li>1/2 xícara de chá de leite desnatado</li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>1 colher de chá de fermento em pó</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Azeite para untar</li> <li>Farinha de aveia para enfarinhar</li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <ul> <li>Folhas de 1 maço de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-surpreendentes-com-espinafre-para-o-almoco/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">espinafre</a></strong> </li> <li>200 g de ricota fresca amassada</li> <li>1 dente de alho picado</li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>Sal, noz-moscada em pó e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho. Adicione o espinafre, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada e refogue até murchar. Em uma tigela, misture o espinafre refogado com a ricota amassada. Ajuste os temperos e reserve. </p> <p class="texto">Em outra tigela, misture os ovos, o leite, o azeite e a farinha de aveia até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente. Em uma forma untada com azeite e enfarinhada com farinha de aveia, despeje metade da massa. Distribua o recheio de espinafre e ricota por cima. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180?°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até a massa estar dourada e firme. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading">Torta de atum</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>1 xícara de chá de farinha de trigo integral</li> <li>2 ovos</li> <li>1/2 xícara de chá de leite vegetal</li> <li>2 colheres de sopa de azeite</li> <li>1 colher de chá de fermento em pó</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Azeite para untar</li> <li>Farinha de trigo integral para enfarinhar </li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <ul> <li>170 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-com-atum-em-lata-para-fazer-em-poucos-minutos/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">atum</a></strong> sólido ao natural escorrido</li> <li>1 cenoura ralada</li> <li>1 tomate picado em cubos</li> <li>1/2 cebola picada</li> <li>Sal, cheiro-verde picado e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma tigela, misture o atum, a cenoura, o tomate e a cebola. Tempere com cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o azeite até ficar homogêneo. Adicione a farinha integral aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento e misture delicadamente.</p> <p class="texto">Despeje metade da massa em uma forma média untada com azeite e enfarinhada com farinha de trigo. Adicione o recheio e espalhe bem. Cubra com o restante da massa. 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7 receitas de torta fit salgada 1x495y
Revista do Correio

7 receitas de torta fit salgada 4b5u7

Aprenda a preparar opções saborosas para variar o cardápio de forma saudável c204p

EdiCase
EdiCase

As tortas são o prato perfeito para saciar a fome em qualquer momento do dia, especialmente quando você precisa de uma refeição saudável. Isso porque, devido a sua versatilidade, elas permitem adaptações simples que as tornam uma alternativa nutritiva e ainda mais saborosa. E o melhor de tudo: de forma prática e econômica. Por isso, confira 7 receitas de tortas fitness deliciosas para você incluir no cardápio! 

Torta de alho-poró 29d4g

Ingredientes  326616

Massa

  • 100 g de farinha de arroz integral
  • 70 g de água
  • 90 g de óleo de coco
  • 2 colheres de chá de sal
  • 200 g de polvilho doce
  • 40 g de farinha de aveia
  • Óleo de coco para untar 
  • Farinha de arroz para enfarinhar 

Recheio 

  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia
  • 2 xícaras de chá de leite de soja
  • 1/2 xícara de chá de tomate pelado cortado em cubos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho descascado e ralado
  • 400 g de alho-poró picado
  • Sal, salsinha e cebolinha picada e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Azeite para pincelar 

Modo de preparo 5t3x63

Massa

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma consistência homogênea. Após, divida a massa em duas partes iguais, envolva com plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos. 

Recheio

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e doure. Acrescente o leite de soja e a farinha de aveia e cozinhe até levantar fervura, mexendo sempre. Junte o tomate e o alho-poró e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino e polvilhe com salsinha e cebolinha. 

Montagem 

Sobre um plástico filme, abra uma das partes da massa com a ajuda de um rolo. Disponha sobre uma assadeira com fundo removível, untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de arroz, e preencha o fundo e as laterais. Adicione o recheio. Abra o restante da massa e coloque sobre o recheio, pressionando as laterais para fechar. Pincele com azeite e leve ao forno preaquecido a 180?°C até dourar. Retire do forno, espere esfriar, desenforme com cuidado e sirva em seguida. 

Torta de tapioca com carne moída  724a6e

Ingredientes  326616

Massa

  • 3 ovos
  • 5 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1/2 cenoura descascada e ralada 
  • 1 colher de chá fermento químico em pó
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • Azeite para untar 

Recheio 

  • 1 cebola descascada e picada 
  • 2 dentes de alho descascados e amassados 
  • 150 g de carne moída
  • Sal, azeite, pimenta calabresa, páprica doce e cheiro-verde picado a gosto 
  • 1/2 tomate sem sementes e picado 

Modo de preparo 5t3x63

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a carne e o tomate e refogue até a carne obter uma cor marrom-escuro. Desligue o fogo e tempere com sal, páprica doce, pimenta calabresa e cheiro-verde. Reserve. 

Em um recipiente, coloque os ovos, o sal e a goma de tapioca e misture bem. Acrescente a cenoura e o fermento químico e mexa para incorporar. Após, disponha metade da massa sobre uma assadeira untada com azeite e cubra com o recheio. Despeje o restante da massa sobre o recheio e leve ao forno preaquecido a 180?°C por 30 minutos. Sirva em seguida. 

Torta de carne desfiada 18g1f

Ingredientes  326616

  •  1 ovo
  •  1/2 xícara de chá de leite 
  •  1 xícara de chá de farinha de aveia
  •  1 pitada de sal
  •  1 fio de óleo de coco
  •  1 colher de chá de fermento químico em pó
  •  1/4 de xícara de chá de ervilha cozida
  •  8 tomates-cerejas picados 
  •  1/2 xícara de chá de carne cozida e desfiada
  • Farinha de aveia para enfarinhar

Modo de preparo 5t3x63

Em um recipiente, coloque o ovo e bata ligeiramente com a ajuda de um garfo. Adicione a farinha de aveia, o leite e o sal e misture bem. Junte as ervilhas, o tomate e a carne e mexa para incorporar. Por último, coloque o fermento químico e misture. Unte uma forma com óleo de coco e enfarinhe com farinha de aveia. Disponha a massa e leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.

Torta de frango (Imagem: DihandraPinheiro | Shutterstock)

Torta de frango  1v3o4q

Ingredientes  326616

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 170 g de iogurte natural 
  • Sal, salsinha picada e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó 
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e picado 
  • 395 g de milho-verde cozido
  • Azeite para untar 
  • Farinha de aveia para enfarinhar 

Modo de preparo 5t3x63

Em um liquidificador, coloque os ovos, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a farinha de aveia e bata por 3 minutos. Adicione o fermento químico e bata para incorporar. Reserve. Em um recipiente, coloque o frango, o pimentão, o milho-verde e a salsinha e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

Unte uma assadeira com azeite e enfarinhe com farinha de aveia, disponha metade da massa sobre ela e cubra com o recheio. Despeje o restante da massa sobre o recheio. Leve ao forno preaquecido a 180?°C até dourar. Sirva em seguida.

Torta de brócolis  2s1c6m

Ingredientes  326616

  • 1 brócolis cozido no vapor e picado
  • 1 cebola descascada e picada 
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de creme de ricota
  • Sal, pimenta-do-reino moída, açafrão, curry e salsa picada a gosto
  • 1 cenoura descascada e ralada 
  • 1 tomate sem sementes e picado 
  • Óleo de coco para untar
  • Farinha de arroz para enfarinhar

Modo de preparo 5t3x63

Em um liquidificador, coloque metade do brócolis, a cebola, os ovos, o creme de ricota, o açafrão, o curry e salsa e bata até obter uma consistência homogênea. Transfira a massa para um recipiente, adicione o restante dos brócolis e a cenoura e mexa para incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino do reino. Após, unte uma assadeira com óleo de coco e enfarinhe com farinha de arroz. Disponha a massa sobre ela, decore com os tomates e leve ao forno preaquecido a 200?°C até dourar. Sirva em seguida. 

Torta de espinafre com ricota 2x5e2a

Ingredientes 5m2812

Massa

  • 1 xícara de chá de farinha de aveia
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Azeite para untar
  • Farinha de aveia para enfarinhar

Recheio

  • Folhas de 1 maço de espinafre 
  • 200 g de ricota fresca amassada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal, noz-moscada em pó e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho. Adicione o espinafre, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada e refogue até murchar. Em uma tigela, misture o espinafre refogado com a ricota amassada. Ajuste os temperos e reserve. 

Em outra tigela, misture os ovos, o leite, o azeite e a farinha de aveia até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente. Em uma forma untada com azeite e enfarinhada com farinha de aveia, despeje metade da massa. Distribua o recheio de espinafre e ricota por cima. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180?°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até a massa estar dourada e firme. Sirva em seguida.

Torta de atum xa4a

Ingredientes 5m2812

Massa

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Azeite para untar
  • Farinha de trigo integral para enfarinhar 

Recheio

  • 170 g de atum sólido ao natural escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate picado em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • Sal, cheiro-verde picado e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 5t3x63

Em uma tigela, misture o atum, a cenoura, o tomate e a cebola. Tempere com cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o azeite até ficar homogêneo. Adicione a farinha integral aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento e misture delicadamente.

Despeje metade da massa em uma forma média untada com azeite e enfarinhada com farinha de trigo. Adicione o recheio e espalhe bem. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180?°C por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Deixe esfriar e sirva em seguida. 

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